Бутерброд считается самым популярным видом закуски. Хотя в США он уже призван называться вторым блюдом. Бутерброды бывают, как маленькие, так и очень большие. У него много собратьев: сэндвичи, бургеры, открытый русский бутерброд и. т. д. Хлеб можно использовать как белый, так и черный ржаной. Для приготовления бутерброда из сельди, кильки, рекомендуется черный хлеб.

Находясь на прогулке с собакой или в походе, сэндвич будет незаменимым другом на далеком отрезке от цивилизации. Сэндвич может быть украшением и праздничного стола, приправленным горчичкой с ломтиком бекона и накрытым тонким листиком салата. Очень популярными стали бутерброды из филе семги и красной икры. Семгу рекомендуется использовать малосольную и уложить ее на белый хлеб, смазанный сливочным маслом, украшенный листиком петрушки. То же самое можно проделать и с красной икрой. Самая лучшая русская закуска под водку на Новый Год.

В тарелки такие бутерброды будут великолепно смотреться с: маслинами, дольками лимона, нарезанными отварными яйцами и кусочками семги или форели.

Читайте также: