Застелите противень фольгой и включите духовку. В чашке среднего размера смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, горчицы две ст. ложки, три ст. ложки сухого красного вина, одну чайную ложку эстрагона, яйцо и перца четверть чайной ложки. Слепите из этой смеси четыре котлеты. Нарежьте лук колечками толщиной в 1 сантиметр.

Опубликовано в
Метки:




