Национальное второе блюдо Украины. На западной части Украины их называют «пироги». Небольшие, треугольные или округленные в форме полумесяца изделия из пшеничного или ячневого, без дрожжевого теста. В которые заворачивают самые разные начинки: картошка, капуста, горох, яйцо, вишня, грибы, вареная фасоль, сладкий или соленый сыр. Это еще не полный перечень всех начинок, которых можно положить в [...]
Что может быть лучше, чем каша? Только каша. Сколько сказок и мультфильмов посвящено этому второму блюду, что и не пересчитать. Каша, которую не очень любят дети, но так упорно пытаются накормить ею родители свое чадо. Ведь она придает рост, силу и энергию. Каша – разваренные крупы, злаки в воде или в молоке. Добавляют в кашу [...]
Огромное количество морепродуктов потребляют люди в Китае. В этой стране большая разновидность: кальмаров, осьминогов, креветок и великое количество рыбы. Сабля – рыба, китайский окунь, камбала – все перечисленные экзотические сорта этих рыб, кажутся для нас не достижимым удовольствием, но для китайцев обычное название и утонченный вкус. На сегодняшний день стала процветать доставка грузов из Китая, [...]
Одно из самых известнейших блюд Китая является Утка по – Пекински. Рецепт утки стал известным при правлении династии Юань, в 1330 году, когда один известный диетолог занимавшийся питанием императора, опубликовал свой труд в писаниях «Важнейшие принципы питания» Утка смазывается медом и запекается в специальной печи. Блюдо подается на стол с рисовыми блинчиками, молодым луком и [...]
Ризотто одно из самых распространенных блюд из риса в Северной Италии. Только в XIX веке было обнаружено первые записи об этом блюде. В переводе с итальянского Ризотто означает «маленький рис». Итальянцы используют для Ризотто круглый рис насыщенный крахмалом. Предпочтительные сорта: Арборио, Виалоне, нано. Рис, согласно обычаям предварительно обжаривают на оливковом масле, иногда применяют и сливочное [...]
Опубликовано в 
Метки: 
Loading ...
