Все записи категории ‘Вторые блюда’

Гамбургеры Дижон с жареным луком

Гамбургеры Дижон с жареным луком

Застелите противень фольгой и включите духовку. В чашке среднего размера смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, горчицы две ст. ложки, три ст. ложки сухого красного вина, одну чайную ложку эстрагона, яйцо и перца четверть чайной ложки. Слепите из этой смеси четыре котлеты. Нарежьте лук колечками толщиной в 1 сантиметр.

Равиоли обжаренные со шпинатом и грибами

Равиоли обжаренные со шпинатом и грибами

Поставьте кастрюлю с холодной водой на огонь. Нарежьте лук и грибы тонкими дольками. Если вы используете свежий шпинат, вымойте его и стряхните воду. Если мороженый – разморозьте и отожмите лишнюю влагу. Обжарьте в сковородке чеснок и лук в масле растительном две минуты. В кипящую воду засыпьте равиоли и варите их до готовности или по времени [...]

Вареники

1

Национальное второе блюдо Украины. На западной части Украины их называют «пироги». Небольшие, треугольные или округленные в форме полумесяца изделия из пшеничного или ячневого, без дрожжевого теста. В которые заворачивают самые разные начинки: картошка, капуста, горох, яйцо, вишня, грибы, вареная фасоль, сладкий или соленый сыр. Это еще не полный перечень всех начинок, которых можно положить в [...]

Каша

2

Что может быть лучше, чем каша? Только каша. Сколько сказок и мультфильмов посвящено этому второму блюду, что и не пересчитать. Каша, которую не очень любят дети, но так упорно пытаются накормить ею родители свое чадо. Ведь она придает рост, силу и энергию. Каша – разваренные крупы, злаки в воде или в молоке. Добавляют в кашу [...]

Рыба по-китайски

3

Огромное количество морепродуктов потребляют люди в Китае. В этой стране большая разновидность: кальмаров, осьминогов, креветок и великое количество рыбы. Сабля – рыба, китайский окунь, камбала – все перечисленные экзотические сорта этих рыб, кажутся для нас не достижимым удовольствием, но для китайцев обычное название и утонченный вкус. На сегодняшний день стала процветать доставка грузов из Китая, [...]