Все записи категории ‘Салаты’

Арахисовый соус для заправки салатов

арахисовый соус

Арахисовый соус с острым вкусом служит изысканной приправой к любому салату и для его приготовления потребуются: 250 гр. арахиса, 375 мл воды, по 150 гр. кокосового ореха и любого растительного масла, репчатая луковичка и пара долек чеснока, по столовой ложке соевого соуса и сахара, сок лайма и щепотка порошка перца чили. Для создания данной заправки [...]

Салат «Ладо» (Индонезия)

салат Ладо

Для основы потребуется около килограмма цветной капусты, по 500 гр. морковки и огурцов, по 300 гр. побегов фасоли пророщенной и тофу, три яйца и столовая ложка масла (подсолнечного или кукурузного). Разобранную на соцветия капусту нужно положить в посуду с кипятком и варить несколько минут. Далее почистить и нарезать на тоненькие ломтики морковь, сложить её в [...]

Салат «Греческий» с фетаки

греческий салат

Солоноватый сыр «Фета», пикантные маслины и ароматное масло из оливок – незаменимые составляющие греческой кухни. В представленном рецепте, который является классическим вариантом данного блюда, они дополняются свежими овощами. Для приготовления салата потребуется 1 кг помидоров среднего размера, по 2 маленьких огурчика и болгарского перца, небольшая репчатая луковица, по 150 гр. маслин (желательно черного сорта) и [...]

Салат с креветками

салат с креветками

В этом блюде большие тигровые креветки отлично сочетаются со свежими овощами, а уникальный бальзамический соус добавляет неповторимый вкус. Для приготовления этого салата берутся 800 гр. королевских креветок, 400 гр. помидоров, 4 сладких болгарских перца, несколько десятков каперсов, 120 гр. салата «Руккола». Бальзамический соус готовится из уксуса аналогичного названия и оливкового масла. Вымытые в холодной воде [...]

Салат Зима

1

Вам понадобиться: Филе сельди – 100 грамм, картофель – 2 штуки, огурец – 2 штуки, репчатый лук – 1 штука, морковка – 1 штука, болгарский перец – 1 штука, яйцо – 2 штуки, майонез для заправки. Способ приготовления: Филе сельди нарезать мелкими кусочками, предварительно вынув из них косточки. Картофель, морковь и яйца сварить и очистить. [...]