Нет ничего лучше летом, чем холодная окрошка на столе. Окрошка со свеклой не является исключением. Ведь, ни одной хозяйке не хочется стоять в зной у горячей плиты. Приготовление окрошки, в этой ситуации, оказывается настоящим спасением. Для приготовления этого спасительного блюда понадобится 1 литр хлебного кваса, 150г. свеклы, 100г свежих огурцов, 50г зеленого лука, 2 вареных [...]
Шурпа напоминает суп, а в национально кухне востока является вторым блюдом. Блюдо имеет свой секрет – это мука. При добавлении муки, блюдо становится более густым, наваристым с очень интересным привкусом. Чтобы приготовить настоящую шурпу нам необходимо взять около 500 г. Баранины, 1 стакан муки, 4-5 картофелин, 100 г. курдючного жира (можно заменить сливочным), 2 головки [...]
С давних времен человечество использует грибы в пищу. В народе считается, что грибы – это второе мясо. Ведь грибы считаются живыми организмами и в них большое количество полезных для нашей жизни элементов. Грибной мир огромен и если вы разбираетесь в грибах, у вас не будет никаких с ними проблем. Во время длинных православных постов, суп [...]
Окрошка – это исконно русское блюдо, название которого пошло от слова крошить. Рецептов окрошки в наше время очень много. Окрошку можно готовить с мясом, без мяса, с рыбой. Все зависит от ваших предпочтений. Одинаково во всех рецептах одно – жидкости должно быть минимум 1/3 от всех составляющих этого блюда. Квас для окрошки должен быть белый [...]
Суп с фрикадельками является одним из самых простых и распространенных первых блюд. Готовить его невероятно просто. Вариантов супа из фрикаделек существует множество. Этот суп любим в любой семье. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша. Чтобы приготовить суп в кастрюле, вмещающей 2-3 литра, нужно подготовить 450-500 г. фарша. В фарш нужно добавить соль, перец и лук. [...]
Опубликовано в 
Метки: 
Loading ...
