Все записи категории ‘Десерты’

Чак-чак

Чак-чак

Чтобы приготовить эту восточную сладость, запаситесь такими ингредиентами (из указанного количества получится 20 порций):10 яиц, 1 кг пшеничной муки (высший сорт), 100 мл молока, 500 – 600 мл растительного масла, 200 гр. сахара, 1 кг меда, щепотка соли Приготовление: Возьмите довольно большую миску и разбейте туда яйца, потом добавьте молоко и столовую ложку сахара, щепотку [...]

Желе

Желе

Название это десерта происходит из французского языка и в переводе звучит как "застывшее кушанье". Настоящее желе готовится из ягодного или фруктового сока с применение желатина или агар-агара. Самое ароматное и вкусное желе получится, если приготовить его из черной смородины, земляники, крыжовника или айвы. В них содержится естественный пектин, который отвечает за застывание желе. Желе является [...]

Торт на скорую руку

Торт на скорую руку

Сегодня не существует проблем с покупкой торта – в любом магазине есть большой выбор. Но если идея накормить близких чем-то вкусненьким созрела внезапно, а идти в магазин совсем не хочется, можно приготовить торт на скорую руку. При этом никаких специальных продуктов искать не нужно, необходимые ингредиенты всегда есть в холодильнике. Нужно: 1-2 яйца, 1 ст. [...]

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс – это любимейшее лакомство всех детей и взрослых. Рецептов его приготовления не счесть: к традиционному кексу можно добавлять разные начинки, оттеняющие вкус шоколада. Чтобы кекс получился на славу, ему нужно хорошо пропечься. Чтобы он не вздувался посередине и поднялся равномерно, форму с тестом по кругу нужно обернуть мокрым кухонным полотенцем, закрепив края, а [...]

Тирамису

Тирамису

Десерт тирамису очень популярен во всем мире, его готовят в любом хорошем ресторане. Однако далеко не всякий кондитер может его правильно приготовить: два десерта тирамису могут значительно отличаться не только внешне, но и по вкусу. Готовить такой десерт дома – задача не из легких, но стоит попробовать. Торт тирамису можно даже не печь – достаточно [...]